三ツ橋とは

伊勢製菓三ツ橋とは

『伊勢製菓三ツ橋』は2002年に創業しました。
昔ながらのぱんじゅうの味に深いこだわりがあります。
店構えは2022年にリニューアルして新しくなりましたが、商品の味わいは変わりません。
昔から進化することのないぱんじゅう文化をこれからも守り続けます。

生地への想い

気候や温度で膨らみ方が変わる為、生地は毎日手作りしています。
そのため細かな配合は決まっておらず職人の感覚です。
独特の味わいと食感がこの店でしか味わえないのは、熟練した職人技の賜物です。

餡への想い

伊勢の餡文化は昔から馴染みがあります。
甘さは生地の味わいを邪魔しないギリギリで、これ以上甘いと生地の旨みを感じません。
絶妙な甘さをご堪能下さい。

蜜への想い

三ツ橋ぱんじゅう最大の味わいは蜜です。
この蜜こそが三ツ橋の渾身の逸品。
昔から伝わる秘伝の調合は今となっては、三ツ橋以外で知るすべはありません。